2024年度快餐化保障服务需求公示(2024-jlbela-f3002)(第1包)
· 2024-11-20
2024年度快餐化保障服务需求公示
为防止出现倾向性、排他性及歧视性，确保采购活动公平公正、充分竞争，我部计划就以下项目进行国内公开竞争性谈判，现将采购需求相关情况公示如下，欢迎潜在供应商提出宝贵意见建议。
一、项目名称:2024年度快餐化保障服务（2024-JLBELA-F3002）
二、项目概况:该项目拟通过竞争性谈判的方式采购2024年度快餐化保障服务，项目预算金额为26.4万元（累计早餐3顿，午餐4顿，晚餐3顿），不接受超预算报价。
序号 | 服务名称 | 服务类相关标准及要求 | 数量 | 单价 （元） | 预算金额 （万元） | 包装及运输要求 | 项目交付地点 | 项目交付时间 | 备注 |
1 |
2024年度快餐化保障服务 | 1.产品技术要求：①食品保温，必须确保食品温度不低于45℃；②一次性餐具须符合国家标准GB18006.1-2009，餐具容量副食须达到1000ml，主食450ml，汤类400ml；③烹饪用油必须为品牌非转基因食用油；④食品原材料须具有可溯源性，配送时需同时提供原材料供货地和检验检疫证明以及加工人员健康证明；⑤供货方须为实体经营，严禁外包；⑥食品内容，早餐两荤（一全荤一半荤）一素，必须包括畜肉50克，禽肉30克，蔬菜150克，牛奶300ml，鸡蛋50克，油条或包子；午餐三荤（两全荤一半荤）一素，必须包括畜肉80克，禽肉40克，鱼虾90克，豆类40g，蔬菜350克，水果200克；晚餐两荤（一全荤一半荤）两素，必须包括畜肉60克，禽肉30克，鱼虾60g，豆类40g，蔬菜200克，水果200克。2.包装要求：容器（保温箱、餐盒、包装袋）要求清洁、干燥、牢固、透气，运输过程中需以薄膜覆盖或塑料袋包装，保证食材无污染、无异味、无霉变现象，保温箱每日回收后必须消毒；3.运输要求：供应商需配备运输专用车辆，运输工具干净卫生、无异物、无污染；食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒；4.运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热，避免造成食品的交叉污染，严防机械损伤。 | 20000盒 | 早餐9元/盒；午餐晚餐15元/盒 | 26.4（累计早餐3顿，午餐4顿，晚餐3顿） | 免包装费及运费 |
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